Comidas!

Plato de Ucrania!

Selodka pod SUBOY!  traducido como ABRIGO!

Se trata de una ensalada en forma de pastel súper fresca y sobretodo fácil de preparar.
Fue una de las primeras delicias que probé al llegar a Ucrania y me gustó tanto que tomé nota de la receta para poder compartirla con ustedes, espero que les guste.
Seliodka, quiere decir arenque en español. Este pescado es muy popular en Rusia y Ucrania, pero en esta receta lo reemplazaré por otro pescado de textura y sabor similar.

Ingredientes (para un molde de 20cms de diámetro aproximadamente):

8 uni.          Papas rosadas o negras medianas
5 uni.          Zanahorias medianas
6 uni.          Betarragas  medianas
800 gr.       Filete de pescado blanco (puede ser lenguado, cojinova, mero, etc.)
250 gr.       Mayonesa (puede ser casera o envasada)
CN               Sal y pimienta

Preparación:

*En dos ollas medianas, pon a hervir agua (2 litros aproximadamente en cada una), una vez que el agua ha hervido añade una pizca de sal.

1. Coce las betarragas a partir de agua fría y con cáscara. Esto tomará un buen tiempo, es por eso que debes hacerlo primero.
2. Pela las papas y las zanahorias, luego rállalas por el lado más ancho del rallador.
3. Vierte en cada olla las papas y las zanahorias (por separado) y déjalas cocer por 8 minutos. Verifica que la cocción se la justa, pues no deben quedar recocinadas porque se perderá la textura de los vegetales.
4. Verifica la cocción de las betarragas, déjalas enfríar y cuando estén listas pélalas y rállalas por el mismo lado que rayaste los otros vegetales.
5. Dispón un poco de agua con sal en un sartén o cacerola de tamaño adecuado y cuando hierva introduce los filetes, déjalos cocer por 4 minutos.
6. Una vez cocidos los filetes, déjalos enfriar y procede a deshilacharlos, trata de hacer hilachas bastante menudas para que sean del mismo tamaño que las ralladuras.
*Divide todos los ingredientes en 2 partes (excepto el pescado y la mayonesa)*
7. En el fondo de tu molde dispón un chorro de mayonesa y espárcelo bien por todo el fondo y los lados. (Esto ayudará a que la ensalada no se pegue al molde). Luego haz una capa con las papas, de 2 cms de ancho, sazona con una pizca de sal y pimienta, cubre con mayonesa y haz otra capa con la zanahoria de igual grosor, sazona con pizca de sal y pimienta y cubre con mayonesa, haz otra capa con la betarraga, sazona con pizca de sal y pimienta y cubre con mayonesa. Hasta aquí debes tener tres capas bien definidas y humectadas con la mayonesa, ahora dispón las hilachas de pescado y sazona con sal y pimienta, cubre con mayonesa y repite todo el proceso con la papa, zanahoria y betarraga. Debes untar un poco de mayonesa sobre la capa final.
8. Lleva el molde al refrigerador por un par de horas y luego desmóldalo sobre un platón o algún recipiente adecuado para la presentación. Puedes recubrir los bordes con un poco más de mayonesa si lo deseas.

Summer Style!

Summer Style!

No siempre aceptamos un estilo de ropa completamente distinto al nuestro, pero y porque no intentar algo nuevo? 

Quizás te favorezca!

No hace falta mostrar carnes para llamar la atención!

Un estilo como este es perfecto para la primavera/verano/otoño. Simplemente encontrar con que conjuntar-lo, y listo!

Que es realmente la felicidad? 

En muchas ocasiones nos preguntamos: Somos realmente felices?

Como llegar a la cima de la felicidad?  Porque las personas sufrimos dolor? 

Pueden haber muchas respuestas sin concretar, pero no tendremos solución exacta! 

Pero sin dolor no sabríamos que es la felicidad, un ejemplo que pasa con blanco y negro.

Hay dolor, agonía, tristeza..esos sentimientos que pueden tomar el control de nuestras vidas y llevar al caos.

Porque sentimos dolor al vivir?

Por la simple razón, porque siempre nos hace falta algo, deseamos lo que no tenemos, tenemos preocupaciones o quizá se ha muerto un familiar cercano y no queremos aceptarlo. O el rechazo de un ser querido. Pero nunca lograremos la total felicidad, aunque pongamos esfuerzo para lograr nuestros objetivos, siempre aparecerán unos de nuevos o quizás no estaríamos satisfechos con el resultado. Intentamos tapar esas heridas con dos posibles causas.

Indiferencia a la vida, vivimos por vivir sin entusiasmo y somos indiferentes a los acontecimientos en nuestras vidas. De esta forma ponemos una barrera delante nuestro para que los problemas no nos afecten, pero el problema que también nos tapa la vida real. Deberíamos ser concientes que el tiempo no para y la vida sigue, siempre hay solución, otro camino... Pero por desgracia esta forma de autodefensa la tenemos todos.

Otra tapadera para el dolor seria '' Esperanza''....Creemos en que todo va a cambiar, sera distinto y va a salir bien. 

Mi prototipo perfecto de una mujer! 

Una foto natural como esta..ahhh deja mucho que desear!

Me desperté de un día para el otro, abrí los ojos y vi que algo no estaba haciendo bien, mire al rededor, rodeada de chicas Ucranianas, hermosas mujeres! Porque yo tengo que ser menos si puedo tener mucho mas?

Siempre buscando la perfección, belleza infinita...pero y que nos queda en el interior? Un vacío..la verdad, un simple vacío. Deseadas sin un fin, por el cuerpo NO el alma...querer ser queridas pero recibimos palabras bonitas, con una finalidad asquerosa-mente falsa, sucia y vulgar. Puedo ser la mas preciosa la mas amada y morbosa..pero y que me da a mi la felicidad?

Ser princesa de un solo hombre, que valore tu amor, no te engañe con otras musas de belleza inferior. 

Uñas de Gel!

Uñas de gel!

Cada mujer coqueta desea tener un aspecto atractivo, europeo y algo sensual. Podríamos decir que ese tipo de mujeres busca la perfección en cada parte de su cuerpo. Sea pelo, pestañas o uñas. Muchas mujeres tienen la costumbre de morderse-las o simplemente contienen poco calcio que impide el crecimiento de estas. Por eso hay una nueva tecnología basada en crecimiento de tales ( Uñas de gel, uñas cerámicas..)

Recomiendo las uñas de gel, ya que son mas naturales y duraderas. Pueden durar hasta 6 meses siempre y cuando vayas a correccionar-las a un salón de belleza.